厳冬の候。
暦の上では、大寒。
毎年の ことながら、さすがに、朝晩の冷え込みには、まいりますね。
「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・
カキ（牡蛎）
産地に よって 違う様ですが、だいたい １１月～３、４月 頃が 旬。
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