よもやま話｜埼玉県狭山市で水回り・内装リフォームはシュウプロへ！

さぁ、「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

蒸し暑さも加わり、すっかり、夏の様相です。
これから 迎える 夏の風物詩の 一つに、葉しょうがの一属
日本独自の 香味野菜 ‘茗荷（みょうが）’  がありますが
その香りは、暑い夏でも 涼を もたらしますね。

さぁ、「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

アリ？
アリ といえば
お住まいの お悩みの一つに、シロアリの被害を
気になされている方も 多い事かと思います。
これから、じめじめと 湿気の多い季節になると シロアリの天下なの
だそぅですよ。
この４～５月、沢山の黒い羽アリが舞飛ぶ姿を目に する様な事が
ございましたら、要注意だそぅです。

若葉の候。
このところ、天気が 落ち着きませんね。
初夏を思わす陽気かと思えば、一転して 肌寒かったり。
そんな陽気の中、今年一番、早くも 家で 蚊に刺されてしまいました。
勿論、仕留めましたけど、しっかりと 血 吸ってましたよ。
早くないですか？ どぅなってるのでしょぅ？ 季節感。

さぁ、「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

スーパーの お菓子 売り場で たまたま 目に留まった ‘うまい棒’。

袋のまま 手のひらを 縦に押し当てて、４つに割って食べるのが
おとな女子の お洒落な食べ方です・・・なんて、以前、ＴＶで
実演していたのを 思い出しました。
意外と難しいんですよね、力の入れ加減が。
下手をすると 見事に バラバラ！になってしまいますからね。 

うまい棒の 製造元は、（株）やおきん。
なんと、１日１４０万本、月３６００万本も 製造されているらしいですよ。
１本は１０円ですけど・・・す、すごいですねぇ（汗）
現行で 一般に 流通しているものは、１６種類ほどの味。
他に 地域の限定品 や 企業の販促用も 見かけられます。
１本当たりの重さ、ご存知ですか？
標準値で８ｇだそぅです・・・どぅでも良いですか？

うまい棒・・・幼い子どもを 適当に ごまかしたい。
そんな時には、実に 重宝な 駄菓子ですね。

さぁ、「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

何故か、ふっと 想い出してしまった、‘平和鳥’。

‘ハマグリ’。
これからが 旬 な貝です。

縄文時代の貝塚からも ハマグリの殻が大量に出土する事から、古代の人々の
食生活を支えていた事が判ります。
ちょうつがいの所に 凸凹があり、同じ貝の殻しか、かみ合わない事から ‘貝合せ’       

といぅ遊びにも使われました。
海を凝縮した様な香りと、バランスのとれた旨みが いいですね、ハマグリは。
しかし、日本を代表する貝と言われながら、近年、各地の天然ハマグリは
激減しているそぅです。

これに変わって、外洋性のチョウセンハマグリや、韓国、北朝鮮、中国から輸入され
国内で蓄養されて 出荷される シナハマグリと いったものが、市場を占めているとか。
チョウセンハマグリは、１,０００ｔ 程度で、これに対して シナハマグリの輸入は
２５,０００ｔ も あるそぅです。

チョウセンハマグリは、茨城県の鹿島灘、宮崎などが、主な産地だそぅですが 
現在、日本で天然のハマグリを採っているのは、有明海、周防灘（大分）、伊勢湾だけ。
この時季、２月～４月が旬です。

ハマグリは、吸い物やクラムチャウダー、鍋ものの具、酒蒸し、焼き蛤、佃煮
土瓶蒸し、串焼き、寿司など、幅広い料理で利用されていますよね。

貝類の旨みの特徴である コハク酸に加えて、グルタミン酸、グリシンなどの
アミノ酸系の旨み成分が バランス良く含まれています。
その他 ハマグリには、アサリ・シジミと同様に、アノイリナーゼといぅ
ビタミンＢ１を壊す酵素が含まれていますが、この酵素は 加熱すると
働かなくなりますので、ハマグリを生で食べる事は 避けた方が良い様です。

日本には、ひな祭りに ハマグリを食べる風習がありましたよね。
これは、ハマグリが 元々の組合せ以外の貝殻とは、ぴったり
かみ合わないことから、‘良い伴侶（旦那）に、めぐり合える様に’との 願掛けで
あると考えられています。

ハマグリといぅ言葉は、浜辺にあって、栗と形が似ている事から、‘浜栗’と呼ばれた
とされる説や、石ころを クリと呼ぶ事から、‘浜にある石の様な貝’と言う意味で
ハマグリと呼ばれた、などの諸説があるそぅです。

また、非行に走る事を ‘ぐれる’と いいますが、この言葉は、ハマグリに由来する
のだそぅですね、既に 江戸時代から 使われているのだとか。

ハマグリの貝殻は、貝合わせの遊びにも使われる様に、ペアになっている殻以外とは
ぴったりと形が合わないといぅ事から、‘はまぐり’ の倒語として  ‘ぐりはま’ といぅ
言葉が生まれ、食い違って合わない事を意味する様になります。
これが、次第に ‘ぐれはま’ に変化し、さらに ‘ぐれ’ と略される様になりました。
そして、この ‘ぐれ’ が 動詞化したものが ‘ぐれる’ です。

蛤（ハマグリ）、浅蜊（アサリ）、牡蠣（カキ）、蜆（シジミ）など、貝を表わす
漢字には、虫偏がつくものが多くありますよね。
これは、漢字が作られた中国では、‘虫’ という概念が広く、 この中には、昆虫以外にも
貝類、蝦（エビ）、蟹（カニ）、蛸（タコ）なども 含まれているからです。

蜃気楼（しんきろう）と言う言葉の ‘蜃’ の字にも 虫の字が入っていますよね。
この蜃とは、大きなハマグリの事を意味します。
ハマグリは、移動する為に 粘液を海中に吐き出す事から、‘巨大なハマグリが出した
粘液の中に楼閣が現れる’ といぅ 言伝えが、中国では 伝承されて来た事に由来して
蜃・気・楼と呼ばれる様に なったのだそぅですよ。

春分の候。
‘暑さ寒さも 彼岸まで’ などと いわれますが、今期一番の 大雪に なるかも？
なんて 予報も聞かれる 今日この頃。

「シュウプロの よもやま話」
今日も、気の向くまま、よもやまに つづって いきたいと思います。
さて、今日の話題は・・・

本日 ２１日は、‘春分の日’。

昭和２３年に‘国民の祝日に関する法律’により、春分の日は
‘自然を たたえ、生物を、いつくしむ日’ と制定されました。
春分の日は、元々、１９４７年までは、‘春季皇霊祭’といぅ 祭日でした。
皇霊祭（こうれいさい）といぅものには、春季皇霊祭・秋季皇霊祭とが
ありまして、明治１１年（１８７８年）に、それまでの歴代天皇や
主たる皇族の忌日を 春と秋に 纏め 奉祀したものです。
現在は、‘国民の祝日に関する法律’により、それぞれ春分の日・秋分の日と
改められました。

春分は、３月２１日頃（２１日 または、２０日）
秋分は、９月２３日頃（２３日 または、２２日）と、あいまいにしか書いていません。
といぅのは、天体の動きを観測した結果で 変わってくるらしいのです。

毎年、東京天文台が観測して作成する暦象年表といぅ 小冊子に基づき
閣議で決定 されます。
これが 官報によって公報されることによって、毎年、２月１日に 翌年の暦が
正式に決まります。
この様に 祝日としての 春分の日・秋分の日は、人為的に閣議で決定されるものですから
計算で求めるといぅ訳には、いかないのだそぅですよ。

さて、‘春分’は、二十四節気の1つ。
太陽の中心が春分点（天球上の赤道を太陽が南から北へ横切る瞬間の交点）に達し
全地球上の、昼と夜の長さがほぼ 等しくなります。
この様に、昼と夜の長さが同じになる、と言われますが、実際は、昼の方が
長いのだそぅです。
日本で 昼夜が、ほとんど等しくなるのは、春分より３日前だそぅですよ。
この日を境にして、夏至までの間、昼間が徐々に長くなり、夜が短くなって
いきます。